Dana kontrfile, dananın sırt kısmından elde edilen, lif yapısı ince ve orta yağlı özel bir et kesimidir. Yumuşak dokusu ve şekilli yapısı sayesinde özellikle ızgara, döküm tava, fırın ve steak sunumlarında sıkça tercih edilir. Lezzetiyle sofraların baş tacıdır.
✅ %100 Yerli Besi Dana ✅ İnce Lifli, Orta Yağlı Yapı ✅ Mükemmel Pişirme Performansı ✅ Soğuk Zincir ile Taze ve Güvenli Teslimat
Kullanım Alanları: Izgara, döküm tava, fırın, steak sunumları ve dana lokum tariflerinde kullanılır. Yumuşak ve formunu koruyan yapısı ile özel gün sofralarına çok yakışır.
Pişirme Tavsiyesi: Yüksek ateşte mühürleyerek her iki tarafını da kısa sürede pişirin. Ardından dinlendirerek servis edin. Tuz, karabiber ve isteğe göre sade marine yeterlidir.
dana kontrfile, steak dana eti, ızgaralık et, dana sırt eti, kontrfile dana, yumuşak dana eti, döküm tavada et, dana lokum
